VINMIDDAG PÅ FAMO METRO

Vi inviterer til en særlig aften i vinens og madens tegn på Famo Metro – et moderne osteria kendt for sit italienske køkken med råvarer importeret direkte fra Italien.

Til denne aften har vi sammensat en vinmenu, der udelukkende byder på vine fra Piemonte – en region hvis druer og vinmarker er blandt Italiens mest ikoniske.

Velkomst
Millesimato Marcalberto 2021

ANTIPASTI MISTI
Pomodoro e Burrata
Carpaccio di Pesce
Tartare di Manzo
Vitello Tonnato
Arancina
Arneis Bricco delle Ciliegie Giovanni Almondo 2025
Timorasso Reis 2023

Risotto allo Zafferano
Barbera d'Asti 5 Vigne La Morandina 2024

Ravioli del Plin con Salsa d'Arrosto
Langhe Nebbiolo Chionetti 2024

Guancia di Maiale Brasata
Barbaresco Serraboella Paitin 2022

Tiramisù
Brachetto Giovanni Almondo 2025

Der tages forbehold for ændringer i både vine og menu. Billetter refunderes ikke ved afmelding 8 dage eller mindre før arrangementet. Ordrebekræftelse fungerer som billet.